かかやでは、こだわりを詰め込んだ
様々なイベントを開催しています。
ぜひ一度お越しください。

イベントのご案内

テイクアウトクラス 再スタート!!

かかやクッキングサロンで、最も新しい「テイクアウトクラス」

10月から、再スタートします!!

 

各月、こだわりのメニューと食材で美味しいお料理を提供いたします。

ハロウィンやXmasなどのホームパーティには、テイクアウトクラスはぴったりです。

味と作り方を学んで、ぜひ当日はご家族のために腕を振るってみてください。

 

「ハロウィンパーティーレシピ」 10月30日(金) 31日(土)

 

「特製ソースのごちそうソースかつ丼レシピ」 11月27日(金) 28日(土)

 

「お家でクリスマススペシャルレシピ」

12月19日(土) 20日(日) 24日(木) 25日(金) 26日(土) 

 

  • 開催日: 上記を確認してください。

    参加費: 5,500円(料理2人前、テキスト、ポイント動画配信) 送料1500円

    予約: ご予約をお待ちしております。

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おせちの会

日本伝統のおせちを、今年は手作りしてみませんか?

かかやでは、特別レッスンとしておせちの会を開催いたします。

おせち料理に欠かせないお料理を、3回に分けて講習。

年末に復習しながら調理すれば、立派なおせち料理の完成です!

 

第1回 令和2年11月17日(火)または18日(水) 

  伊達巻 ぶりの幽庵焼き 紅白なます 煮しめ2種(扇竹の子、ねじり梅)

  洋風おせち(鶏のガランティーヌ、クリームチーズ黒豆)

 

第2回 令和2年12月14日(月)または17日(木)

  簡単田作り 鶏の八幡巻 花れんこん 松葉銀杏 六法里芋の白煮 

  洋風おせち(スモークサーモンの奉書巻き、洋風雑煮)

 

第3回 令和2年12月29日(火)または30日(水)

  味付け数の子 錦卵 味噌松風 海老のつや煮 菊花かぶ 栗きんとん

  煮しめ2種(亀甲椎茸の含め煮、手綱こんにゃく)

  洋風おせち(ごぼうと牛肉のトマト煮込み、牡蠣のオイル漬け)

 

* 各回とも、調理は、デモンストレーションと短時間の調理実習とさせていただきます。

* 第1回、第2回は、調理後に試食していただきます。 

* 第3回は、すべてお持ち帰りです。ご家庭で盛り込んで、おせちに仕立ててください。

(お持ち帰りは、2~3人分になります。) 

  • 開催日: 上記を確認してください

    時間: 11:00~13:00

    会場: かかやクッキングサロン(春日部)

    参加費: 一般 19,500円   会員 18,000円

    予約: ご予約をお待ちしております。

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フレンチ講座 春夏編

フランス料理講座~春夏編~を開催します!!

基本のフランス料理を、かかや主宰 古谷明美が、優しく丁寧にお教えします。

フランスの楽しいうんちくも盛りだくさん。

いつもの食卓にも生かせ、ちょっぴり華やかなパーティにも役立つ、メニューや盛り付けやデコレーションをお教えいたします。

ぜひ、ご参加ください。

<4月レッスン>

  日にち  4月15日(水) または 16日(木)

  お話   フランス料理のちらっと歴史② ~フランス美食の黄金期~

  メニュー シャリアピンステーキ ほか

 

<6月レッスン>

  日にち  6月17日(水) または 18日(木)

  お話   フレンチレストランの知っ得雑学② ~シェフのミニトレビア~

  メニュー サーモンのグリエ・シュロンソースほか

 

<8月レッスン>

  日にち  8月19日(水) または 20日(木)

  お話   フランス地方料理の魅力① ~フランス南部・西南部~

  メニュー プロバンス風ローストポーク ほか

 

【参加費】 一般 3回レッスン 20,000円 

         1回レッスン 7,000円

      会員 3回レッスン 18,000円 

         1回レッスン 6,500円

  • 開催日: 上記をご参照ください

    時間: 10:00~13:00

    会場: かかやクッキングサロン(春日部)

    参加費: 上記をご覧ください

    予約: ご予約をお待ちしております

  • 詳細情報を見る
中華風柔らか煮豚 2020.3.19 かかや春日部 クッキングサロン 料理教室 ワンデーレッスン

ワンデーレッスン 春の中華でおもてなし

春の色々なお祝い行事や新生活のスタートを、中華料理でお祝いしましょう。

かかや新年会で好評をいただいた、柔らか煮豚をメインにお料理します。

  • 開催日: 2020年3月19日(木)

    時間: 10:00~13:00

    会場: かかやクッキングサロン(春日部)

    参加費: 一般 6,000円  会員 5,500円

    予約: 満席になりました。

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桃の節句のカジュアルフレンチ

今年のひな祭りランチ&ディナーのテーマは、

和食器でいただく 桃の節句のカジュアルフレンチ

お庭の素敵な「ぎゃらりーかかや」で開催します。

 

今年の「人形のまち岩槻 まちかど雛めぐり」は、2月22日(土)~3月8日(日)です。

雛めぐりとご一緒に、美味しい思い出はいかがでしょうか。

 

ご予約をお待ちしております。

かかや春日部 048-734-5339

  • 開催日: 2020年2月28日(金)、29日(土)

    時間: ランチ 12:00~ ディナー 18:30~

    会場: ぎゃらりー かかや (岩槻区日の出町9-21 駐車場有)

    参加費: ランチ:3,500円(税別)  ディナー:5,500円(税別)

    予約: 完全予約制 お電話お待ちしております

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イベントについてご興味・ご不明点等ございましたら
下記よりお気兼ね無くお問い合わせください。